Se incluyen las ponencias de aquellos autores que han autorizado expresamente al Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos la difusión de  las mismas a través de www.portalfarma.com

Martes, 12 de junio de 2012

Inauguración de la Jornada

• Luis Amaro Cendón
  Tesorero del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos
  
• Aquilino García Perea
   Vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos

Mesa redonda 1. Atención Farmacéutica en menopausia

Moderadora: Rosario Pastor Martín
Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora

• Cambios fisiológicos de la menopausia
  Salvador Zamora Navarro
  Catedrático de Fisiología. Profesor emérito Universidad de Murcia
• Menopausia, alimentación y actividad física
  Rosa Mª Ortega Anta
  Catedrática de Nutrición. Dpto. de Nutrición. Facultad de Farmacia.  
  Universidad Complutense de Madrid
• Complementos alimenticios y fitoterapia en la menopausia
  Mª José Alonso Osorio
  Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de  Barcelona

Conferencia 1. Alimentación, nutrición e hidratación, aspectos relevantes en un estilo de vida activo y saludable

Moderador: Aquilino García Perea
Vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos

• Rafael Urrialde de Andrés
  Health and Nutrition Manager Coca-Cola Iberia

Conferencia 2. Comparativa de dietas moderadamente altas en proteína

Moderadorra: Mª Pilar Zaragoza Fernández
Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Murcia

• Alfredo Martínez Hernández
  Catedrático de Nutrición de la Universidades de Navarra y Nottingham

Mesa redonda 2. De la industria alimentaria a la farmacia

Moderador: Arturo Hardisson de la Torre
Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tenerife

• Últimas investigaciones en la innovación de alimentos infantiles
  Montserrat Rivero i Urgell
  Directora general Científica Grupo ORDESA
  
  
• Nuevos retos en seguridad alimentaria
  José Juan Rodríguez Jerez
  Profesor titular de Nutrición y Bromatología. Universidad Autónoma de Barcelona.
  Director del Observatorio de la seguridad Alimentaria

• Actualización y nuevos métodos de conservación de los alimentos
  Miguel Blasco Piquer
  Subdirector de AINIA, centro tecnológico. Valencia

Conferencia 3. ¿Por qué comemos lo que comemos?

Moderador: Jose Manuel Miquel Fernández
Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante

• Josep Antoni Tur Marí
  Catedrático de Fisiología, Universitat de les Illes Balears.
  Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Illes Balears.